창업문의 02-2642-5636
DORI'S TABLE FRANCHISE

오래 많이 남아야
성공한 창업입니다.

남녀노소 좋아하는 즉석떡볶이,
경영학도가 다듬고 다듬은 수익구조.
도리식탁은 오래 많이 남습니다.

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BRAND STORY

지금껏 이런
즉석떡볶이집은 없었다.

오픈하면 아이들 학교에 보낸 엄마 손님들이
삼삼오오 모여요.
12시가 되면 직장인 손님들이 줄을 서고요.
방과 후엔 학생 손님들이 와서
꼭 더치페이를 하고 가죠.
저녁엔 가족이 도란도란 즉떡을 먹는데
아빠는 운전이라 시원한 생맥주는 엄마 몫^^
주말엔 가족, 연인, 친구 손님 가득이라 웨이팅 필수!
그래도 기다리면 쿨피스 줘서 기분 좋아요~

이래서 가능합니다.

도리식탁 즉석떡볶이와 사이드 메뉴4맛 4색 즉석떡볶이와
다양한 사이드, 음료의 조화
도리식탁 매장 내부아이보리, 도리 레드 컬러로 완성한
편안하고 쾌적한 공간

WHY DORI'S TABLE

오래 많이 남는 창업,
도리식탁은 다릅니다.

01

남는 장사여야 합니다.

1억 매출에 원재료 비율이 55%면 무슨 소용이 있을까요?

도리식탁은 Prime Cost율을
50% 이하로 관리하여
‘남는 장사’를 이룹니다.

* Prime Cost = 원재료 비용 + 인건비
02

기복이 없어야 합니다.

계절과 날씨가 바뀌어도
매출의 리듬은 흔들리지 않아야 합니다.

A B 도리식탁 ±10% 봄 여름 가을 겨울 매출

안정적 매출 흐름은 인건비 / 재고 관리의 효율을 높여 ‘수익 향상’에 기여합니다.

03

판매 / 소비유형 다각화가 답입니다.

"비오니까 배달이 다 막혔어요;;"
"추워서 밖에 사람이 안 다녀요ㅠㅠ"
한탄하실 건가요?

판매 유형과 소비 유형을 도리식탁으로 연결한 다각화 파이프라인

파이프라인 일부가 막히면 ‘위기관리능력’,
모두 열리면 ‘매출 폭발력’을 발휘합니다.

04

쉬워야 오래 갑니다.

수치화된 매뉴얼로
초보도 하루 만에 조리 가능
전 메뉴 총 작업시간 각 1분 내외
빠르고 수월한 서빙 & 테이블 정리
대다수 자재 다음 날로
이월 사용 가능

초보창업자도 100% 마스터 가능해야
‘안정적 운영’이 가능합니다.

05

경쟁 강도가 낮으면 좋습니다.

"'잘되면 소문나서 옆에 생기는 거 아냐?'
걱정하면서 장사하실 건가요?"

과밀 경쟁 업종과 안정적인 즉석떡볶이 전문점의 대비

즉석떡볶이는 대중적이지만
경쟁 강도는 낮은 아이템으로
‘오래가는 창업’에 유리합니다.

Conclusion

창업의 성패는
아이템과 구조가 가릅니다.

즉석떡볶이가 도리식탁을 만나
강력해집니다.

도리가 아이템과 구조를 받쳐 성공창업으로 끌어올리는 모습 성공창업 아이템 구조

결국 ‘아이템과 구조 (수익구조 / 운영구조)’가 중요합니다.

DORI'S SIGNATURE

즉석떡볶이가 도리식탁을
만나 ‘미식’이 됩니다.

4 SIGNATURE SAUCES

도리식탁 마라도리 즉석떡볶이
01마라도리

도리식탁의 스페셜 메뉴!!
중독적이면서도 국물맛의 밸런스가 인상적인 마라떡볶이입니다.

도리식탁 맵도리 즉석떡볶이
02맵도리

기본 고추장 소스입니다.
해물육수, 야채와 어울어져 시원칼칼한 맛이 일품입니다!

도리식탁 반도리 즉석떡볶이
03반도리

고추장과 짜장이 섞인 소스입니다.
시원칼칼하면서도 담백한 맛으로 많은 사랑 받고 있어요^^

도리식탁 짜도리 즉석떡볶이
04짜도리

고춧가루가 들어가 살짝 칼칼한 짜장소스입니다.
아이 동반한 가족 손님들께 딱이에요~

AND.. ONE SHOT. MAD HOT!

도리식탁 도리불샷
Special도리불샷

국산 부트졸로키아 고춧가루로 완성한 극강의 매운맛!
맵고수라면 도전하세요^^

DORI'S SIGNATURE COMBO

도리식탁 떡치맥 세트
Combo떡치맥 세트

즉석떡볶이에 순살치킨 그리고 생맥주까지!!
만족도 최상의 인기 세트메뉴입니다.

SIDES, ONLY AT DORI'S

도리식탁 사이드 메뉴 1도리식탁 사이드 메뉴 2도리식탁 사이드 메뉴 3도리식탁 사이드 메뉴 4도리식탁 사이드 메뉴 5도리식탁 사이드 메뉴 6
Sides사이드 메뉴

도리식탁만의 특별한 사이드 메뉴로
눈과 입이 더욱 즐거워집니다^^

DRINK IT THE DORI'S WAY

도리식탁 생맥주와 음료
Drink & Beverage생맥주 & 음료

생맥주와 음료도 전용 도리잔을 만나면 더욱 특별해집니다!

도리식탁 브랜드 대표

MESSAGE

대박의 요건과 방어선을
모두 갖춘 창업이어야 합니다.

대박만큼 중요한 것이 방어선입니다.
“진짜 잘됐는데 코로나 때 망했어..”
“첫 몇 달은 진짜 대박이었는데..”
면 무슨 소용일까요?
위기에도 강한 창업 모델을 만들기 위해 다듬고 또 다듬었습니다.

‘방어선이 있는 창업’ 시리즈

written by Dori

* 클릭하면 이미지가 확대됩니다.

방어선 있는 대박이 진짜입니다.

FRANCHISE PROCESS

가맹 절차

1가맹상담
2점포선정 및 분석
3가맹계약
4점포 인테리어
5본점 교육
6오픈 및 사후관리

창업 비용

세부 비용은 상권과 매장 조건을 확인 후 개별 안내 드리며, 업종 변경이나 기존 시설 인수 시에는 최소 금액으로 창업 가능하도록 도와 드립니다.

(17평 기준, VAT 별도)
구분비용비고
가맹비700만원0원첫 5호점까지
특별 혜택!
교육비300만원100만원
이행보증금300만원계약종료 시 반환
인테리어2,940만원 
간판/사인700만원 
의탁자400만원 
설비류1,000만원 
집기류600만원 
합계6,040만원 
※ 냉난방기, 소방설비, 외장, 전기증설, 가스증설, 테라스, 인터넷 및 전화개설, 음향설비, 덕트 공사 등 별도

FRANCHISE CONSULTING

도리식탁과 함께 성장할
파트너를 찾습니다.

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